Kemencék
A mai életkörülmények között a kemence használata nem a munkanapokra, hanem csak a szabadidőre korlátozódik, megtartva a fűtés előnyeit és az ételkészítés hangulatos, vonzó szertartásait.
A kemencét a fűtés mellett elsősorban sütésre-főzésre használták. A kenyéren kívül különböző sülteket, tésztákat és süteményeket készítettek benne. Kiválóan lehetett leveseket, főzelékeket főzni a kemencében, de gyümölcs aszalására is alkalmas volt. A kemencében sütött-főzött ételeknek különösen jó ízük volt. Az idősebb emberek, akik még kemencés ételeket fogyaszthattak, egyöntetűen azt állítják, hogy a mai tűzhelyekben sült ételeknek közel sincs olyan jó íze, mint amit a kemencében készítettek.
Kemencék
